流行病學：原理與方法獨家款
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內容簡介: 博客來網路書局流行病學是公共衛生與預防醫學的基礎科學，它藉著嚴謹的觀察及實驗，以及縝密的因果邏輯推理，來描述社區的疾病形態，比較族群間的疾病差異，研究疾病的自然史，探討疾病的危險因子，推論致病的作用機轉，促進疾病防治措施的發展，並評估防治效益。本書共分七章：(1) 流行病學概論，(2) 疾病自然史與致病模式，(3) 流行病學方法綜述，(4) 健康指標與生命統計，(5) 流行偵測與健康調查，(6) 描述流行病學：團體層次的相關研究，(7) 分析流行病學：個體層次的相關研究。經由上述各章的分析、統計與推論，本書為「流行病學」提供翔實的學理依據與實例資料，對本科研究者及公共衛生政策制定及執行，均有莫大的助益。作者簡介陳建仁：台灣大學公共衛生碩士、美國Johns Hopkins大學流行病學系博士，現任台大公共衛生學院流行病學研究所教授、國科會生物科學發展處處長；專長領域博客來為流行病學、預防醫學、公共衛生，屢獲多項國內外學術榮譽及獎項，如：國科會研究獎與國科會傑出研究獎(各五次)、美國國家衛生研究院Fogarty International Research Fellowship (1989)、青杏醫學研究獎(1991)、聯合醫學論文獎(1992)、教育部教學特優教師獎(1992)、美國流行病學學院Overseas Fellow(1989)、Fellow(1993)、衛生署衛生獎章(1996)，教育部學術獎(1997)，並於1989年當選中央研究院院士。
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- 作者： 陳建仁 新功能介紹
- 出版社：聯經出版公司 新功能介紹
- 出版日期：1999/03/03
- 語言：繁體中文
流行病學：原理與方法獨家款
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內容來自YAHOO新聞
連鎖飲品含糖飲全糖量 今起強制標示
今天(31號)起，連鎖飲料店含糖量標示新制將正式實施，連鎖業者除了必須在產品標示原料產地、咖啡因含量，還需要另外加註全糖糖量、熱量，以方糖數來標示，方便消費者換算。食藥署表示各地方衛生局將展開稽查，如果應標未標，可處三到三百萬元罰鍰。
(黃仲丘報導)
連鎖飲料店業者，飲料標示規定調整，將在31號正式實施，飲料除了需要標示產地、咖啡因含量，規範業者要標示飲品「全糖」的糖含量以及熱量，方便民眾進行換算。
食藥署食品組科長李婉貞表示，只要是現場調製的飲品都必須標示，像是茶、咖啡應該標示產地、糖量，咖啡另外要標示咖啡因、果汁則要依照含量多寡用不同名稱標示。「我們標示的方式，可以用告示牌的方式，或者是在菜單顯示，另外他也可以標示在每一杯的飲料上面。如果沒有依照規定標示的話，可以罰三到三百萬。」
另外，規定火鍋湯底的「直接供應飲食場所販售火鍋類食品之湯底標示規定」也在31號上路，只要是有營業登記的火鍋店，不分規模，都必須標示湯底用料，在看板、或菜單明顯處，如果是以風味調味料，也應該標示，明確告知消費者。
食藥署，已經通知各地衛生局即日起展開稽查，應標未標，依法可以開罰3萬到300萬；標示不實更加重開罰4萬到400萬。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/連鎖飲品含糖飲全糖量-今起強制標示-051126675.html
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