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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯，人氣蠻不錯。
作者： 楊子葆
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總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！
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焦桐：「這正是我所服膺的飲食書寫美學。」
趣而不媚俗、雅而不乏味；融東西飲食文化，喚醒「喫東西」靈魂
◆東西飲食文化的趣味
李白說：「天上地下，牡蠣獨尊」，但路易十八被叫做路易十蠔，又是什麼意思？
大家熟悉的羅宋湯，主材料甜菜還有什麼吃法？為何被法國人討厭？
各國菜餚在外交史上有超乎你想像的重要地位？
指稱為「野蠻人」的韃靼牛肉為何成為法國名菜？
德國豬腳常搭配的酸菜，其實是亞洲傳去的？
◆對「東西」的飲食哲思
欣賞葡萄酒一連串選酒、醒酒、搭配、品嘗、分享、詮釋種種儀式，不只為了矯揉造作，而博客來網路書局是把這樣東西視為有靈魂的存在。「萬物皆有靈」（Tout ce qui existe recèle une ame.），是喫東西重要的認知。
「華人社群，基本上仍停留在一個以物質為中心的文化環境裡，不但對於物品抱持著消費主義的態度，甚至還有將人當成物看待的『物化』傾向。因為物是物、人也是物，既然都是具體可見的『物』，因此毋須溝通，遑論發掘……只要使用、消費與剝削、宰制即可。雖然從我們日常生活中依然可以發覺許多關於愛、利他以及深刻的心靈與行為，但誠實公允地說，周遭的基礎社會文化並不真正鼓勵將物、將葡萄酒放在與人平等地位來對待的態度與哲學。」
楊子葆對法國飲食文化的認識，起於念書時的「教父」。因為學業跟不上，學校斷定他不理解法國人的想法，因而派了一名將軍當他的教父。每週，楊子葆都要去將軍家吃飯，從如何用餐具、如何品酒，慢慢地，他才深刻體驗法國飲食文化的厚度。從一個略「仇富」、搞不懂為何吃飯要如此大費周章的花蓮小孩，到深深同理這個「將飲食放的比人還高」的文化的美食愛好者，東西潮流匯集在這一人。
在臺灣（東方）長大、法國（西方）啟蒙、深信多元文化可以共同繁榮的他，到底會如何開拓飲食書寫新局？他說：「也許東拼西湊，也許東成西就，但『文明饗宴』與『東西靈魂對話』的美夢，始終是縈繞在這本書寫作過程中隱而不顯的低吟歌聲。」你，聽見了嗎？
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作者： 楊子葆
新功能介紹- 繪者：楊允城
- 出版社：二魚文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/01/22
- 語言：繁體中文
喫東西集
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內容來自YAHOO新聞
蔡衍明：台應合中親中
旺報【本報訊】
《旺報》第六屆「兩岸和平創富論壇」7日在台北登場，旺旺集團董事長蔡衍明致詞時呼籲「台灣人不應反中，而應合中親中」，指出兩岸同屬中華民族的血緣和文化信仰，是反也反不掉的；並提出深化兩岸一家親、讓台商比照國民待遇等主張。應邀出席的大陸海協會副會長葉克冬強調，大陸始終以「兩岸一家親」原則來推動兩岸關係，至於台商國民待遇，會認真研究。大陸學者則認為，蔡衍明展現勇氣與智慧，用更大的格局看待兩岸關係。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蔡衍明-台應合中親中-215005736--finance.html
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