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內容來自YAHOO新聞

肉粽抽檢 15％初驗不合格

中國時報【馮惠宜╱台中報導】

端午節將屆，台中市衛生局抽驗市售粽子，抽驗32件，初驗結果有5件粽子不符衛生規定，不合格率15％，經複驗後，2件產品已合格並重新上架，另外3件則移至來源廠商所轄縣市續查。

初驗不合格的5件都是賣場冷凍肉粽，分別為在大買家量販店北屯分店抽驗效期至2017年4月25日「麻油雞粽」、在百穗食品公司大墩門市部抽驗效期至2017年4月20日的「薑黃健康雜糧粽」、遠東愛買量販中港店抽驗效期至2017年4月26日的「蛋黃香菇肉粽」、家樂福文心店效期至2016年10月7日的「石門農會-古早味肉粽」及效期至2016年10月17日「阿添師傳家寶北部粽」。

初驗結果發現，以上5件冷凍肉粽生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群超標，不符冷凍食品類衛生標準；同批產品除依規定下架，也限量改善再複驗，其中大買家量販店北屯分店「麻油雞粽」與百穗食品大墩門市「薑黃健康雜糧粽」2件肉粽產品為中市業者製造，經輔導再複驗已符合規定。另三件肉粽製造商在外縣市，也移請當地衛生局繼續輔導、查處。衛生局也到量販、傳統市場抽驗76件豬肉、香菇、栗子、鹹蛋黃等配料與粽葉，抽驗結果則是全數合格。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/肉粽抽檢-15-初驗不合格-215006438.html

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